Nutrição Familiar

Categoria: Pais
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Sobre o Curso

A cozinha é o coração da casa. É o cômodo mais utilizado ao longo do dia, onde encontramos alimento para saciar nossa fome, nossa sede, ou até para lidar com alguns sentimentos como tédio, ansiedade e decepção. É lugar para quem quiser. Mas cozinhar, cuidar da alimentação da família, é um dos trabalhos que envolve um maior número de processos para dar certo e ter qualidade. A comida boa não fica pronta em um piscar de olhos. A mesa posta de maneira caprichosa não se faz sozinha, muito menos o cardápio todo adaptado para a criança que está doentinha. Alimentar o outro envolve amor, dedicação, tempo, entrega. Mas vale a pena quando pensamos que é esse alimento, preparado por nossas mãos, que suprirá a necessidade de nossa família para seu crescimento, sua saúde, para prevenção ou cura de doenças, para acalmar os sentimentos citados acima e outros, para deixar todos felizes, rindo à toa, para garantir um cérebro nutrido e pronto para aprendizagem, para repor energias de um dia corrido e divertido… Como é bom poder realizar essa tarefa!

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O que você irá aprender?

  • Conhecer os grupos alimentares
  • Montagem do Cardápio
  • Higienização e armazenamento de alimentos

Sobre Nós

Educalar
Somos uma empresa privada, confessional, sem vínculo com qualquer igreja ou organização, que tem como objetivo defender e propagar a educação domiciliar. Nosso objetivo é ser um Apoio às famílias educadoras de língua portuguesa, no Brasil e no Mundo. Temos trabalhado diariamente para produzir materiais práticos e de fácil aplicação no dia a dia para famílias que têm abraçado a Educação Domiciliar. Fazemos isto para sermos um apoio sólido e constante nesta jornada tão importante e notável que as famílias educadoras escolhem traçar.

Course Curriculum

Módulo 1

  • Introdução
    09:29
  • Função dos Nutrientes
    10:03
  • Alimentação nas Faixas Etárias – Parte 1
    13:31
  • Alimentação nas Faixas Etárias – Parte 2
    10:18
  • Alimentação nas Faixas Etárias – Parte 3
    12:08
  • Montagem do Cardápio – Parte 1
    08:20
  • Montagem do Cardápio – Parte 2
    16:41
  • Montagem do Cardápio – Parte 3
    20:01
  • Higienização
    26:28
  • Armazenamento
    17:06

Bônus

  • Ideias para Variações do Cardápio Alimentar
    39:05
  • Preparação da Base
    16:09
  • Preparação Legumes
    22:05
  • Branqueamento
    26:42
  • Proteínas
    14:40

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